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乡村英雄传之“商业奇才”  

2008-03-23 23:36:06|  分类: 生活日记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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乡村英雄传之“商业奇才” - aaqq-1232 - 宝君2009 
   

  90年代初期,鸡爪这玩意儿在远离城市、零食种类有限的乡镇小学校中,俨然就是一道极其美味甚至有些奢侈的零食。当几年后浙江人看中这块广阔的市场,把鸡爪做进包装袋、销向九州大地时,我不由地想起了那位在学校里卖熟鸡爪赚零花钱的同学——对小学时代的我们来说,他简直就是个体户的楷模、是商业英雄。 
 
  在众多人眼里,A同学的智商或许并不算高,为人憨厚,学习也极其一般(可以说是下下等)。但此人在“小学商业圈”里的知名度,横跨五个年级——甚至加上幼儿园。他的熟鸡爪生意,红火到校长丈母娘都眼红,进而疯狂抢生意的程度。
 
  如今鸡爪的价格不得而知,随着物价上涨,大约已经逼近10元了吧?93~95年时,冻鸡爪价是5~6元每斤。由于鸡也存在先天品种、后天营养优劣等因素,所以鸡爪的身材不尽相同,和人一样,存在短、长、胖、瘦等个体差异,重量自然也因此而异,大约每斤的数量为15~30个,显然,大的更受欢迎,小的全是骨头,明摆着吃亏。  
 
  既然是卖熟食,就必然涉及到第一个问题——生产基地。A同学是寄宿生,在宿舍里煮显然会违纪,而找校外人代煮显然更不合适——要么“代工费”太高,要么“手艺”不过关。(有一段时间,学校里不少人用“代工”方式来抢他生意,但最终失败)

  A同学怎么解决这问题呢? 
 
  他的口才算不得好,说一句话得想上半天,但正是这样的口才,征服了学校厨房阿姨。当然,光嘴上说是远远不行的,A同学还必须付出在课余时间风风火火跑去替姨阿烧火的代价——那个时候,学校食堂里的生产模式还比较原始,用的是柴火+煤球。(不过,据老经验的人介绍,用柴火煮出来鸡爪的远比咱们现在常见的要更有味道。) 
 
  对厨房阿姨来说,有个技术高超的烧火工绝对是求之不得的事,而她要付出的,仅仅是帮A同学做“卤鸡爪”。 
 
  这样一来,A同学和厨房阿姨都得到了自己想要的——这是个双赢的交易,A同学没有付出任何金钱上的代价,只是充分利用了多余的时间。
 
  前面提到,每斤鸡爪的数量约是15~30个。材料选择方面A同学是这样做的:肥的瘦的各占一定比例。不过在那个年头,鸡爪要实在许多,即使是瘦的,也比现在市场上的“凤爪”略大。
 
  另外,在建立了“长期友好亲密合作伙伴关系”后,A同学也得到了小镇上鸡爪供应商的优惠价格政策。 
 
  生产问题解决了,接下来便是定价。
 
  虽然已经走进九十年代,但乡村的发展总是落后城市不止一步。那年头1块钱在小孩子眼中还颇有些份量,用1块钱买一个熟食鸡爪显然有些奢侈。最后A同学大约是制定了这样的“价格策略”:不分大小,随便挑,价格按时间划分——第一节课间最贵,比如七毛每个,第二节课间次之,比如五六毛,第三节课间最便宜,不到五毛,放学后若还有“尾货”,就适量送几个给同学“饱口福”,或者进行“跳楼价甩卖”。
 
  这样一来,造成了“抢购心理”——买早了个头大些更合算,买晚了个小些但省钱,解个馋嘛。各得所需,A同学从来不担心积压。
 
  于是多年后,我总会想起这样一幅场景:每天课间休息时,总会一个长着“大人脸”的孩子,捧着个硕大的“铁饭盒”(天气冷的话会包层保温的东西),耐心、貌似孤独地端坐在操场南面的石条围栏上,满脸虔诚地看着眼前操场上几百个“潜在的上帝”。嘴馋的孩子总是不少的,过来一个,收了钱,然后打开铁盒,任其指定,再用夹子夹出。如果再能有个袋子的话,这生意就没得挑剔了-_+ 
 
  那时候,低年级的小学生们零花钱有限,很少能成为他的“老顾客”,也就是偶尔畏畏缩缩地凑上来尝个鲜。主要客户群来自四、五年级,因为在紧张的升学压力下,高年级学生的父母会尽量在零用钱方面“补偿”一下子女们。这些高年级同学们,在课余时间,屁颠屁颠跑到操场上找A同学买个鸡爪,宝贝般捏着,杀回楼上,趴在三楼护栏上,一边细细地嚼着、品着,一边对楼下的低年级小弟弟妹妹们指指点点,有说有笑,脸上满是享受。啃完鸡爪临近上课了,还十分不舍地吮吮带汁的手指。
 
  粗略分析,在A同学的商业经营中,每斤熟鸡爪的纯利润约4~5元。而他的心不大,每天固定只做2次,或者早上与下午,或者早上与晚上,每次销售2斤左右。每周如此,周末双休,每个月的纯收入在200元以上——这在小学生中,绝对是个很了不起的数字,小镇上大多孩子一个学期也花不了200元。而那时候,A同学仅11周岁(或者是12吧?)。

  捧着盛满鸡爪的铁盒时,A同学脸上带着谦卑,甚至带着些普通孩子脸上很难找到的苍老。在一部分学习好的孩子们及其家长的眼里,A同学这样做是“不务正业”、“丢家里的脸”或“没出息”,然而实际上,憨厚地抱着鸡爪盒的A同学,不逊于他眼前的任何人——至少,他做到了大多数同龄人所做不到的。 
 
  亲爱的网友们,互动讨论一下:如果你现在11、12岁,你会怎样去“做生意”? 
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